牛の第２の胃になり、クセがなく弾力のある噛み応えが特徴です。
その名の通り蜂の巣のようなボコボコした凹凸があり、
焼き肉やスープ、イタリア料理のトリッパなどの煮込み料理に
もよく使われ、人気です。
写真は 1パック 約200g 分です。真空パックし冷凍しています。
配送はアローファームの化粧箱に詰めてお送りいたします。
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